Coleman(コールマン) ダッチオーブン12インチ

2010年10月11日2018年5月16日

今回はダッチオーブンの紹介です。ダッチオーブンはキャンプ、アウトドアには無くてはならない物になりました。このダッチオーブンがあるか無いかで、キャンプ、アウトドアクッキングが大きく変わります。

まずダッチオーブンとは、分厚い金属製の蓋つき鍋のうち、更に蓋に炭火を乗せられるようにしたものをいいます。歴史は古く、西部開拓時代に既に使用されていました。それが、今は主にキャンプ、アウトドア用品として使用されるようになったのです。

このダッチオーブンの最も優れている所は、圧力釜と同じ状態で調理が出来る事です。簡単に言えば分厚く重い蓋が水分を逃さない為なのですが、そのおかげでパンをやいたり、ローストチキンを焼いたり、以前キャンプにいった時は友人がこれで柔らかいタンドリーチキンを料理していました。本当にキャンプやアウトドアが何倍にも楽しくなります！

今回のColeman(コールマン) ダッチオーブン12インチ/ケース・リッドリフター付 170-8023は実にシンプル且つ大きさもあるので、さまざまな料理に使えます。またダッチオーブン特有の圧力調理で、無水調理も難しく無く、キャンプやアウトドアの食卓が華やかになる事間違い無しです。

また、サイズももう1サイズ小さい10インチの物もあります。
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Coleman(コールマン) ダッチオーブン(10インチ) 170-6422

キャンプやアウトドア時の用途や人数に合わせて選ぶといいと思います。

丈夫で、長く使えば使う程味がでるダッチオーブン。今は素晴らしいキャンプやアウトドア用品として必ず持っていたい一品です！このコールマンの商品はお勧めです！

ダッチオーブンについては、歪みやシーズニング、手入れの方法もあるので、後日また詳しく書きたいと思っています。

* アメリカ開拓時代から続く、アウトドア料理用の調理器具
* 重い蓋が密閉性を高め、圧力釜と同等の調理が可能
* リッドリフター、収納ケース、簡単レシピ付
* 材質: 鋳鉄
* サイズ: 約径31×21cm
* 重量: 約11.5kg
* 付属品: 収納ケース、リッドリフター
* メーカー型番: 170-8023